Fermentieren – ein Wort, das gleichzeitig Tradition und Trend verkörpert. Du hast sicher schon von Sauerkraut, Kefir oder Kimchi gehört, aber hast du dich schon …
Allgemein
Rezepte von Pfannkuchen – Süß und herzhaft genießen
Pfannkuchen – ein einfaches Gericht, das weltweit in unzähligen Variationen geliebt wird. Ob du nun süße Frühstückspfannkuchen, herzhafte Abendessen oder kreative Desserts zaubern möchtest, die …
Sauerteig ansetzen – Ein Guide für Einsteiger
Sauerteigbrot backen ist eine Kunst und beginnt mit einem guten Sauerteigstarter. Ob du ein Backneuling oder ein erfahrener Küchenmeister bist, das Ansetzen deines eigenen Sauerteigs …